Kouluruoan ohessa tarjottavat juomat

Lapset ja ravitsemustieto

Tulimme tässä pohtineeksi aihetta, joka koskee kaikkia lapsiperheitä, eli lapsille annettava ravitsemustieto. On tärkeää, että lapset saavat faktatietoa ruoasta ja sen alkuperästä jo pienestä saakka. Maailma on niin täynnä tietoa ruoasta, ja siitä on niin paljon erilaisia mielipiteitä, että monikaan ei enää voi olla varma siitä, mikä oikeasti pitää paikkaansa. Monet lapsille tehdyistä lehtisistä, tai […]

Jatka lukemista

Terveelliset välipalavinkit

Tänään keskitymme siihen, mitä olisi hyvä syödä aterioiden välissä, eli nimensä mukaisesti välipaloihin. Etenkin kasvaville koululaisille välipalat ovat tärkeä osa päivän ruokailurytmiä, sillä ne edistävät oppimista pitämällä verensokerin – ja sen myötä keskittymiskyvyn korkealla. Seuraava kysymys onkin, mitä olisi hyvä syödä välipalaksi? Hedelmät. Hedelmä on kätevästi mukana kulkeva välipala, josta saa nopeasti hyvänlaatuista sokeria, joka […]

Jatka lukemista

Koululounaan merkitys oppimisessa

Tänään keskitymme siihen, kuinka ruoka vaikuttaa oppimiseen ja jaksamiseen koulussa. Kuten kaikki varmasti tietävät, ruoka on yksi elämän perusasioista ja sillä, mitä pistämme suuhumme on paljon merkitystä. Oletko koskaan ajattelut, että se, mitä lapsellesi syötetään koulussa, vaikuttaa siihen, miten hän oppii ja kehittyy? Monille lapsille koululounas on päivän ainoa lämmin ruoka, vaikka ei sen pitäisi […]

Jatka lukemista

Erityisruokavaliot ja kouluruoka

Olit sitten vegaani, laktoosi-intolerantikko, tai allerginen kaikelle mahdolliselle, se vaikuttaa myös siihen, mitä syöt koulussa. Nykypäivänä yhä useampi meistä noudattaa erikoisruokavaliota, ja määrä kasvaa koko ajan. Jo niinkin pieni asia, kuin mausteallergia, vaikuttaa ruokavalioosi, etenkin jos kyseessä on jokin yleisimmin käytetyistä mausteista. Tästä seurauksena on se, että sinulle tehdään koulussa erityinen ruoka-annos ilman maustetta. Monissa […]

Jatka lukemista

Kansainvälinen kouluruoka

Vaikka olemmekin täällä keskittyneet lähinnä suomalaisesta kouluruoasta puhumiseen ja tilanteeseen kotimaassa, niin silti on hyvä muistaa, että kyllä muuallakin maailmassa käsitellään samoja aiheita ja törmätään samoihin ongelmiin! Tässä hauska video, jossa amerikkalaiset lapset kokeilevat muiden maiden kouluruokaa. Tietysti joihinkin makuihin tottuminen on kasvatuskysymys, joten ei ihmekään, että moni ruoka herättää lähinnä kummastusta tai ällötystä. Pohjoismainen […]

Jatka lukemista

Miten antaa tietoa ravitsemuksesta?

Nyt kun kouluruoasta on keskusteltu perin pohjin, olisi hieno kokeilla käytännössä nuorten valistamista kouluruoan ja ravinnon tärkeydestä ihan yleisellä tasollakin. Tämä tuottaa kuitenkin ongelmia etenkin murrosikäisten kanssa, sillä heidän korvissaan aikuisten sanat usein kuulostavat tylsältä tai järjettömiltä, varsinkin jos puhutaan ns. valistamisesta. Olisikin hyvä löytää hauskoja tapoja puhua ravinnosta ja siten kannustaa tervettä suhtautumista kouluruokaan […]

Jatka lukemista

Klassiset kouluruoat

Kouluruokaa ajatellessa monelle tulee mieleen tietyt ruokalajit. Tänään katsomme näitä legendaarisia annoksia ja etsimme myös parannusideoita, joilla näitä mahdollisia inhokkeja voisi parantaa. Tietysti kun ruoasta puhutaan, kyseessä on makuasia, eli jonkun inhokki voi olla toisen suosikki.   Hernekeitto Hernekeittoa on syöty tutkimusten mukaan jo antiikin aikana, sillä herneitä on viljelty jo ennen ajanlaskun alkua. Vaikka […]

Jatka lukemista

Pöytätavat eri puolilla maailmaa

Jotta aiheemme eivät menisi liian vakaviksi, olemme tällä kertaa tutkineet, millaisia ruokailutapoja löytyy eri puolilta maailmaa. Suomessahan käsketään olemaan lähinnä hiljaa ruokapöydässä ja syömään lautanen tyhjäksi, mutta jossakin muualla nämä asiat lasketaan huonoiksi tavoiksi. Suomalaisista pöytätavoista voit lukea lisää Ruokatieto-yhdistyksen sivuilla, mutta jos olet lähdössä matkalle eksoottiseen kohteeseen, lue alta vinkit maailman tapoihin ja vältyt […]

Jatka lukemista

Nuorten terveys ja kouluruoka

Taloussanomat julkaisi mielenkiintoisen artikkelin kouluruuan yhteydestä lasten ja nuoren fyysiseen ja henkiseen hyvinvointin. Jo kauan on puhuttu ruokavalion vaikutuksesta terveyteen, mutta kuten artikkelissakin huomataan, kouluruoka on noin kolmannes nuoren päivittäisestä ravinnonsaannista, näin ainakin tulisi olla. Entäpä jos kouluruoka on huonolaatuista, miten tämä vaikuttaa? Ja minkälainen vaikutus on nuorten asenteella kouluruokaa kohti, sillä moni teini-ikäinen jättää […]

Jatka lukemista

Kouluruuan tärkeys ja historia

Artikkelissamme käsittelemme yleistä puheenaihetta “kouluruoka”. Monikaan ei ymmärrä kuinka hienoa on että meillä suomessa tarjoillaan kouluissa ilmaiset ruuat. Jokainen oppivelvollinen ihminen on oikeutettu saamaan kerran päivässä kouluruokailun joka on järjestetty koulujen tahojen toimesta. Ruokailun täytyy olla järjestelmällistä ja ohjattua ja se on kaikille oppivelvollisille ilmaista. Riittää että menet kesken päivän ennalta määrättynä ajankohtana valmiiseen noutopisteeseen […]

Jatka lukemista

Kouluruokailu kansainvälisellä tasolla

Kouluruokailu meillä Suomessa on erinomaisella tasolla, se on ilmaista, terveellistä ja kaiken lisäksi hyvää. Ruotsi on ainoa maa jolla kouluruokailu on yhtä mallikkaalla tasolla. Tämänkertaisessa kouluruokavaalit.fi artikkelissa otetaan katsaus kouluruokailuun muualla maailmassa. Jo heti alkajaisiksi voimme kertoa ettei asiat ole tällä saralla niin hyvin kuin meillä Suomessa tai Ruotsissa. Monessa maassa ruokailusta joudutaan maksamaan erikseen […]

Jatka lukemista

Kouluruoan merkitys hyvinvoinnissa

Liian usein liian vakavasti ja vahvasti parjatun kouluruoan merkitys jokaisen oppilaan ja opettajan jaksamisen ja yleisen hyvinvoinnin suhteen on väistämättömän kolossaalinen ja merkittävä. Jokainen tietää ne kouluruokaan liittyvät perusjutut, joten ne jätän tällä kertaa suoraan väliin ja siirryn välittömästi kouluruoan ravitsemuksen ja sosiaalisen merkityksen äärelle. On tehty tutkimus, jonka mukaan normaalin kouluruoka-aterian hinta on noin […]

Jatka lukemista

Vaadimme parempaa kouluruokaa!

Muistatko vielä mitä sinä olet syönyt koulun ruokalassa? Me muistamme! Ajattelimmekin viedä sinut nyt aikamatkalle koulujen ruokalaan, sekä niiden kulinarististen makujen sekaan, mitkä lapsuudessasi sait kokea! Voisimme aloittaa esimerkiksi omalla tarinallani, joka pohjautuu ala-aste aikoihini. Olin juuri vaihtanut koulua, joten edessä oli uudet haasteet, ystävät, sekä ympäristö. Kävelin reippaasti ensimmäisenä koulupäivänäni ovista sisään, jonka jälkeen […]

Jatka lukemista

Muistatko vielä millaista kouluruoka oli?

Kun puhutaan kouluruoasta, monelle varmasti ilmenee jonkinlaisia ”flashbackeja” nuoruudesta. Jotkut hyviä, jotkut hieman huonompia. Monelle on varmasti myös sanat ”kumiperunat” tuttu käsite. Tämä oli valitettavan pitävä fakta, olit sitten yläasteella, ala-asteella, tai vaikkapa lukiossa. Metallisista lämmitysastioista kun noukkii kumimaisia perunoita 10 vuotta putkeen, alkaa sitä ihmettelemään, että ”mitä helvettiä mä oikein syön?”. Tarinalle on kyllä […]

Jatka lukemista

Hernekeittoa ja ruisleipää

Monet ovat aliarvostaneet ruokavalion merkitystä. Näin ei kuitenkaan tehdä Suomen armeijassa. Tämä on erittäin hyvä juttu. Siellä nuoret miehet saavat tarpeeksi ravintoa, ja terveellistä sellaista. Ruokavalio on yleensä todella kattava ja sieltä löydät sitten hyvällä valikoimalla erilaisia tuotteita. Kananmuna, aamupuuro ja muut terveelliset tuotteet pitävät huolen siitä, että sinulla lähtee kroppa käyntiin heti aamusta lähtien. […]

Jatka lukemista

Kevyt ateria ja usein

Olen huomannut suuren vääryyden kouluruoka kulttuurissa. Yksi niistä on se, että tarjolla ei ole aina täysin terveellisiä ruokia. Suomessa onneksi ei tarjoilla kuitenkaan vielä hampurilaisia ja ranskalaisia kuten amerikassa, mutta kuitenkin kulttuuri ja kouluruoka ei ole enää yhtä terveellistä kuin aina ennemmin. Tämän huomaa ja siitä, että tarjonnassa saattaa olla jopa hampurilaisia välillä. Onneksi tarjonnassa […]

Jatka lukemista

Keitot ja sopat

Keitot ja ennen kaikkea vihanneskeitot, ovat todella terveellisiä. Niitä tulisi olla enemmän tarjolla lapsille ja nuorille. Thaimaassa on mukava nähdä se, että siellä ylipaino ei ole ongelma, ei kouluissa eikä myöskään sitten aikuisten keskuudessa. He syövät todella tulisia ja terveellisiä vihanneksia. Tietysti meidän kulttuuriin ei kuulu keiton syönti, eikä myöskään tulisten keittojen syönti. Välillä se […]

Jatka lukemista

Suu hygienia

Niin kuin aiemmissa artikkeleissa puimme, on todella tärkeää että lapset ja nuoret syövät oikealla tavalla terveellistä ruokaa ja ovat sitoutuneita hyvään ja terveellisees ruokavalioon. Yhtä tärkeää on tietysti myös lapsen ja nuoren suu hygienia. Tänä päivänä ei enää mainosteta telkkarissa näitä vanhoja jenkki purukumi mainoksia. Monet nuoret eivät edes ymmärrä, että heidän suurin riski tulla […]

Jatka lukemista

Marjat ja vihannekset

Edellisessä artikkelissa puimme vähän ruokavalion tärkeyttä lapsen ja nuoren elämässä. Yksi asia, jonka haluaisimme ilman muuta lisätä tähän ruokavalio keskusteluun marjat ja vihannekset. Nämä kaksi voivat olla todella tärkeitä osia lapsen ja nuoren ruokavaliossa. Näistä molemmista, eli marjoista ja vihanneksista lapsi ja nuori saa paljon energiaa ja voimaa, hän jaksaa paremmin. Lapsi ja nuori tarvitsee […]

Jatka lukemista

Tärkeää ruokavaliosta

  On tärkeää aina kun valitsee nuorelle tai lapselle ruokavalion, että ruoka varmasti tulee myös miellyttämään lasta tai nuorta. Kannattaa aina tarkkaan myös valita ruoka ihan sen terveellisyyden perusteella!  Ruokavalio on todella tärkeä kriteeri kun valitset ruokalajia lapselle tai nuorelle. Monet vanhemmat ja koulut valitsevat ruokavalion aina sen mukaan, mitä on totuttu tarjoamaan nuorille, mutta […]

Jatka lukemista



Top